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特色火锅店哪家好?

在重庆,火锅店真的是随处可见,让人眼花撩乱,毕竟重庆这火锅之都的称号可不是白来的。然而大街上的火锅店这么多,就让选择困难症患者犯难了,实在是选不出来该吃哪家!想找家特色火锅店尝尝,又毫无头绪。在这里小编就为大家安利几家重庆特色火锅店,包君吃了满意   如果你问我重庆最好吃的火锅是哪家,小编可能给不了你答案,但你要是问我重庆最多本地人排队的火锅,我可以毫不犹豫地告诉你,那当然是二火锅!二火锅最大的特色就是生意爆好,每次还没到饭点就可以看见门口已经大排长龙,没有预约的话会让你排队排到怀疑人生,而且味道比重庆普通的火锅还要辣一点。尤其这家的麻辣牛肉是真的超辣又麻,鲜嫩入味,又辣又爽得让人明知故犯,回味无穷。特色菜品有肉眼可见的大肉粒午餐肉,软糯可口的鲜卤肥肠,入口香脆的现炸酥肉、大块又优质的耙牛肉   楠火锅,重庆的网红火锅,可谓是火锅中的战斗机。别怀疑,这家肯定也是要排队的。它藏在南坪四小区的居民楼里面,吃过的人都知道,楠火锅它的锅底是出了名的辣,如果你不能吃辣,建议点个微微辣就可以,真的别硬刚!因为它会让你辣到扶墙、辣到跳Jio,吃得整个人都火辣辣,所以选辣需谨慎,且吃且珍惜。不过这家味道是真的好吃到停不下来。菜品虽然是碗碗菜,没有摆盘,但分量比较足,味道巴适得很,菜品基本无踩雷。特色菜品有孜然排骨,用孜然腌制过的排骨风味大变,卤味、烧烤味、火锅味一口就能多重享受。鱿鱼花也不错,这个菜非常新鲜,也不是发鱿鱼,吃起来的口感非常棒!还有特色芒果绵绵冰,不亚于甜品店的味道,解辣清凉   现在的火锅店都讲究出奇制胜,莺花渡这名字听来已经占尽先机。这家火锅店的店名取自清朝姜会照的《莺花渡》。在装修风格上一改码头火锅的简陋粗犷,将新中式装修与店名完美结合。在味道上,莺花渡火锅延续了重庆码头火锅传统的麻辣口味,特色菜品有三巡猪梅肉,久煮肉质依然鲜嫩。肉包子也是他家的特色之一。油而不腻的肉馅,配上软绵有韧劲的面皮,入口是肉与面团的醇香。火锅吃得烫嘴了还可以要一杯鲜榨的果汁,看川剧变脸大师——封四海先生的变脸绝技   这是一家藏在小巷子里的人气火锅,大众点评观音桥附近排名第一,人均消费70左右。碗胖火锅传承了老火锅的经典味道,牛油锅底,辣而不腻。他们家的卤制猪蹄是一大特色,猪蹄拿来烫火锅吃又是一种口味,要比平时的猪蹄更有味,煮好后Q弹软糯,麻辣入味,满满的都是胶原蛋白。除了火锅店均备有的菜品,碗胖还有自己的独家菜品--干贡菜。爽滑龙利鱼、坨坨香卤牛肉 、黑糖糍粑,也是他们家的特色菜品   这家火锅店主推的就是环境,号称设计师的店。整个火锅店现代、时尚又不失江南传统的韵美,设计感十足。老板将自己的专业水平完美融入到传统老火锅之中。上到中式园林的装修设计,下到用餐器皿的软装搭配。独特的摆盘方式和鲜辣醇厚的口感,都将“精”做到了极致。在口味上火锅锅底麻辣适中,刚吃的时候味道还没出来,吃到后面味道才渐入佳境,口味没有那么重口、强烈。菜品的品质也不错,十分新鲜,吃着放心。特色菜品有香菜牛肉卷、 见涨鹅肠、红糖凉糕、 屠场毛肚   以上就是小编为大家安利的五家特色火锅店,如果小伙伴吃腻了火锅店想在家自煮火锅的话,也可以选择家庭火锅开创者蜀锦源,底料食材一步到位,你只负责下锅开涮,口味正宗聚餐首选~

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