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重庆有一种美食比火锅还普及!给大家总结几家

说到重庆,很多人首先想到的是火锅,但是重庆有一种美食比火锅还普及,那就是重庆小面。今天,小编给大家总结了几家比较有特色的小面馆,赶快看看有没有你常去的那家   “老地方猫儿面”算是磁器口开得较早的面馆,招牌碗杂面,调料多、味道好,入口感觉香味十足。泡椒鸡杂面,鸡杂入味,一点也不腥,分量多,辣味足,还提供各种凉菜卤味,很适合下酒   “正宗三姐猫儿面”的前身就是“猫儿食店”,1994年在磁器口开始主营面食,曾上过《嘿,小面》与《舌尖上的中国》等栏目。店里的招牌豌杂面,豌豆软糯,入口即化,杂酱与辣椒香味浓郁   要找到周老三面馆,你必须要是这里的熟客,店开在杨家坪建设老厂旁,街边露天的面庄,环境朴素。但是不得不承认,面的味道真的很好,麻辣味十足,小面劲道,份量够,有老重庆的味道   花市豌杂面算是重庆小面的一个招牌了,很多第一次来重庆的人都会去感受一下路边高低板凳吃面的快感。招牌的豌杂面,豌豆松软酥烂,有点糯糯的甜,肉馅入味,面条非常劲道,麻辣鲜香,口感层次丰富

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