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特色小吃佛山有什么特色小吃要有详细介绍

我的家乡在佛山!现在广佛一家亲,幸运飞艇吧我们需要更了解佛山。 佛山有五区,每一区都有其独特的小吃特产,而且都十分出名!如:顺德双皮奶、大良磞砂、佛山盲公饼等。 佛山盲公饼 我仲是好细个嘎时候,就已经吃过啦,只知道是一个盲人所创,味道很好,吃了一个还想吃一个!停不了口的。原来它始于清朝嘉庆年间,有一百六十多年历史啦!属于米制饼类。 好多人一林起佛山小吃,就会想起盲公饼,所以,买手信,一定是简拒啦!不过就好热气,妈妈经常告戒我唔好吃甘多。 佛山扎蹄 佛山扎蹄是一种好特别嘎小吃。都可以作为一种送菜,但也可以在饭前吃,当是小吃。我是近年来至吃有扎蹄依种食物的。但原来已经流传佐一百多年啦!我父母、爷爷奶奶等“大人们”都非常钟意吃!如果要买,就一定是要去老字号得心斋啦!但是就比较贵。 其实扎蹄就即是猪脚,不过味道好好!但是本人好少吃啦 西樵大饼 所谓大饼,即是俗称大福饼。点解叫大福饼,我就唔清楚了。只知道,从细我就吃了。细细个,妈妈就会成日买俾我吃,大个之后都有买,因为大饼可以的时间比较长,而且比较健康,又松软香甜,比起梳打饼等要健康得多啦。 不过,幸运飞艇吧幸运飞艇吧依家好多都是打住“西樵”个名,都唔知是真是假。 大良磞砂 大良在顺德区,大良磞砂十分的出名!与听讲都是手信嘎热门。 是油炸的食品,形似金黄色蝴蝶,都几靓嘎!我觉得就比较热气啦,只是吃过一次,有朋友经常买黎吃,听讲有几种味道,南乳、虾蓉、榄仁等。唔怕热气的人,就不妨试啦! 顺德双皮奶 依个唔使介绍,大家都好熟啦!幸运飞艇吧依家炖奶好多地方都有,但是最正宗最好吃的就只有顺德啦! 是清朝末期,一位农民无意中调制出来的。顺德嘎双皮奶又滑又白,感觉吃完之后,皮肤都会又白又滑。依家最出名嘎甜店里,整得炖奶最好吃嘎顺德店,就是仁信双皮奶啦! 这个应该是最有名的啦!还有高明、南海三水等就数不胜数啦!有好多,我都无试过。如果想知疲乏,大家就不妨以后多D去佛山啦   佛山扎蹄:一般是把猪蹄切成薄片,外面一圈猪皮色泽金黄,里面的肉呈油亮的浅褐色。幸运飞艇吧用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后,夹一片入口,轻轻咬下去,感觉猪皮爽嫩,幸运飞艇吧嚼起来有一些弹性,而里面的肉松脆,满口生香   大良野鸡卷:以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶   大良磞砂:由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,幸运飞艇吧形似金黄色蝴蝶,当地俗称为崩砂   大良姜汁撞奶:依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成   双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼等   佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴   佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动

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