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特色小吃陕西的特色小吃有哪些?

在西安的最后半天,我们选择去永兴坊逛一逛。永兴坊原来是唐朝谏城魏征府邸的旧址,后来经改建,成了西安的一张名片,建筑、美食、非物质文化遗产可以一网打尽,在这里好吃好玩好看的太多   我们到达的那天是周日,休息天的下午挺热的,太阳有点晒,而且是刚吃了午饭,肚子饱饱的,就光看个热闹了,永兴坊入口的砖雕   这是在网上非常有名的摔碗酒,28元一套,里面有酒和六个碗,可以买回家作手信。当然更多的人是在那儿排队现场买酒喝。据说这是永兴坊的招牌项目,摔碗酒每天要接待上千人,摔碎1万多个碗。摔碗酒,是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式,双手把倒满酒的碗举过头顶,心中默默许愿,把酒一饮而尽,碗口向下用力一摔。摔碗一响,口中大喊:碎碎(岁岁)平安!摔走烦恼,摔走晦气,摔出豪迈,摔出福气。摔碗酒里的酒是桂花酿,只有5度,没有多少酒精含量,很多人来喝主要是图的一个吉利好寓意   地上满坑满谷都是摔碎的碗。我七十多岁的母亲有点心疼:这是干嘛呢,好端端地摔了那么多碗,糟塌东西!母亲一辈的人,节约惯了,体会不到年轻人豪放的乐趣   看了摔碗酒,我们继续往里走,这里绿豆凉粉,10元一碗。还可以变化各种口味   麻辣鸡,是陕西汉中宁强县出产的特色传统菜,属于凉菜,在当地百姓宴席上少不了的一道凉菜,也常用它馈赠亲友。宁强麻辣鸡具有肉质细嫩,肥而不腻,口感麻辣等特点。做法是用本地公鸡一只,先用冷水煮费,加各种香料、食盐和油泼辣子,慢火煮至七成熟,切块后再用各种调料腌制10分钟后,再加入姜汁、油泼辣子连同鸡汤一起拌匀上桌,吃起来麻辣出味,一筷以后就停不下来,一碗是15元,可惜我们吃得太饱了,没吃   柞水洋芋糍粑,又是一个“非物质文化遗产,出自陕西省商洛市炸水县,那里的洋芋用木捶压开,来回揉一两个来回就粘呼呼,捶好的滋粑柔若无骨,放在砧板上,用刀使劲一切,整坨、整块的,柔而不散,很有劲道。放在调料锅里烫热时,香气直往鼻孔里钻,很是诱人,胃口不开也得开了   甑糕,用糯米、红枣放在铁甑上蒸制而成,甑,是古代一种非常古老的炊具,用它蒸制的粘糕也别有风味,我忍不住买了一碗,店家为我淋上蜂蜜,甜甜糯糯的,味道像极了红枣糯米粽。好在切成了小块,用竹签,每人分吃一、两块刚好   在西安经常能看到的毛笔酥,造型像毛笔,笔头是酥脆的开酥甜点,因为形状讨喜,所以很火,很多人都会想要尝一尝,毛笔还可以蘸特殊的“墨汁”,更有风味,因为在别外已经吃过,我就没有买   这又是一个非物质文化遗产了:武功封缸纯醋——又叫“长宁醋”,武功是地名,是陕西省武功县长宁镇的传统名产   武功封缸纯醋是以玉米作为主要原料酿造的,距今已经有3000多年的历史,据说香味醇厚,而且时间越放久,香味越浓厚,只是路途遥远,我终究没有带些回家   彬县御面,又叫淤面,先制成长条,再斜切成薄片,类似宁波的年糕片,不过年糕是大米制品,御面是面粉制品,这个小吃以前是贡品   周至手工挂面,又叫长寿面,产于陕西周至县,虽然在东兴坊只是展出小小一角,但我可以想像在周至县的乡村能看到非常壮观的晒挂面的场景   一圈走下来,看到有碗豆糕买,看上去像布丁,我买了一杯,淋上了蓝莓酱,甜甜的,软软的,有非常浓郁的碗豆香   我寡闻,这白火石氽汤第一次见,据说各色石头为河卵石,不同颜色有不用的作用,放在肉丸汤里有特殊的功效   石头在烤箱里烤得滚汤,再被放到汤里去。我们即将赶去机场,终究没有进得店内一探究竟   在永兴坊短短两个小时,可看可吃的实在太多,意犹未尽,最后上一张座山照壁图,是从厢房的山墙上直接砌出来的,这种照壁外形上与山墙连为一体,也是永兴坊一处独特的景色幸运飞艇 幸运飞艇app 幸运飞艇手机版官网 幸运飞艇游戏大厅 幸运飞艇官方下载 幸运飞艇安卓免费下载 幸运飞艇手机版 幸运飞艇大全下载安装 幸运飞艇手机免费下载 幸运飞艇官网免费下载 手机版幸运飞艇 幸运飞艇安卓版下载安装 幸运飞艇官方正版下载 幸运飞艇app官网下载 幸运飞艇安卓版 幸运飞艇app最新版 幸运飞艇旧版本 幸运飞艇官网ios 幸运飞艇我下载过的 幸运飞艇官方最新 幸运飞艇安卓 幸运飞艇每个版本 幸运飞艇下载app 幸运飞艇手游官网下载 老版幸运飞艇下载app 幸运飞艇真人下载 幸运飞艇软件大全 幸运飞艇ios下载 幸运飞艇ios苹果版 幸运飞艇官网下载 幸运飞艇下载老版本 最新版幸运飞艇 幸运飞艇二维码 老版幸运飞艇 幸运飞艇推荐 幸运飞艇苹果版官方下载 幸运飞艇苹果手机版下载安装 幸运飞艇手机版 幸运飞艇怎么下载

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