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特色小吃是一个地区不可或缺的重要特色

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   1、若按地方分类:北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等   一、小吃:小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象   1、小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点   2、潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品,寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿   3、臭豆腐:臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等   小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象

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