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而15元一份的牛肉碎

温都讯 昨天,为期三天的温州市首届农家特色小吃展在市区禅街圆满落幕。本次展会汇集来自温州各地和省内的45家小吃参展主体的近70余种正宗、好味的小吃产品,吸引不少食客组团前来一饱口福   开幕当天上午11时许,不少展位前几乎都挤满了市民,而几处摆放桌椅供市民休息品尝美食的区域,更是座无虚席。火爆的场面超出很多参展商家的预料:“对不起,已经没货了”“不好意思,已经卖完了,我们已经在补货了”供不应求几乎成了商家最伤脑筋的事情   展会上,不少有着悠久历史的特色小吃得到了市民的青睐,比如怀溪番鸭、阿希公卤鹅、鸟蛋姐姐的牛肉碎等。其中,阿希公卤鹅来自苍南,负责人李敏凤是第三代非遗技艺传承人。他说,原本带了50公斤卤鹅,打算卖一天,没想到2个多小时就卖光了。而15元一份的牛肉碎,2个多小时就卖了五六百元   除了历史悠久的小吃,喵喵星炸鸡等“新兴”小吃也参与了进来,吸引了不少年轻市民   据介绍,本届小吃展由温州市农业农村局主办,以“汇聚农家小吃,服务乡村振兴”为主题,意在集中展示、销售最具特色的温州农家小吃,展现丰富多元的小吃文化,加快推进农家传统特色小吃产业发展▓

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