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特色小吃政和有什么特色小吃

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   推荐于2016-06-05展开全部闽北古镇——东平位于政和县西北部,在武夷山脉的金峰山脚下。古镇建于东晋,距今已有一千八百多年历史。灵秀的金峰山水默默地养育东平人民。这儿人杰地灵,山清水秀,民风淳朴   千年古镇的小吃有特色,清香扑鼻的馄饨、滑脆可口的胰子,尤其是爽口香甜的小饹是古镇东平最具特色的小吃   小饹的制作过程非常讲究。制馅是个关键,将肉白剁成肉酱,在硕大的木盆中和着苜蓿粉加少量白糖用力拌匀,腌制待用。第二步是将土鸡蛋打在菜盆中,加适量的井水、碱,再用筷子拌匀,等锅七分热,用肉油润好锅将拌好的鸡蛋在铁锅中淋个来回,成一个圆蛋皮十分均匀且薄,起锅后的蛋皮在圆圆的笊篱背面上摊平;第三步拿来约三十公分长的半圆竹筒,洒上适量淀粉水,将蛋皮附在竹筒中,把肉馅臽进竹筒,包好蛋皮,小饹成形了。最后将包好的小饹放入木制蒸笼中猛火蒸上一小时。出笼后的小饹色泽鲜亮、香气诱人   小饹是东平人民请客喝酒时必不可少的第一道菜,逢年过节,婚丧喜庆都少不了。在秋冬季节,哪家有请客在宴席间,大家围坐在圆桌前,摆着瓜子花生畅谈丰收年。一声吆喝:“小饹来了!”橙黄晶亮的小饹摆上圆桌,顿时欢快的气氛溢满席间   记得年幼时,大人去喝酒总会捎回一块小饹。乡里人好客,喝完酒后总要捎回一些小饹给回家的客人,现在已没有这风俗了,只是那小饹的味儿还留在记忆中   东平小饹口感爽滑、甘甜、清香,营养价值高,据说还有美容的效果呢,八方来客都爱吃。切成小块的小饹如梅花状地摆在瓷盘中,色泽橙黄看相极好。小饹如果在馅中放入的苜蓿粉多些会更有嚼劲、不滑腻。质朴的东平人却将这种作法称为“小饹作假了!”现如今大家倒是觉得这“作假了”的小饹比原来“太真”的小饹好吃,至少不会那么油腻。看来小饹是不必打假了   近些年,东平人在小饹中做出了不少的经济文章。作为特色小吃,东平人将小饹推荐到各地去。在福州、南平等地的宴席上也出现了东平小饹   在市场上专卖特色小吃的老范,东平人亲切地称他为“必香”,曾在去年举办的“中华美食小吃节暨首届闽北风味小吃展”中现场制作的小饹获得了“美食奖”呢幸运飞艇 幸运飞艇app 幸运飞艇手机版官网 幸运飞艇游戏大厅 幸运飞艇官方下载 幸运飞艇安卓免费下载 幸运飞艇手机版 幸运飞艇大全下载安装 幸运飞艇手机免费下载 幸运飞艇官网免费下载 手机版幸运飞艇 幸运飞艇安卓版下载安装 幸运飞艇官方正版下载 幸运飞艇app官网下载 幸运飞艇安卓版 幸运飞艇app最新版 幸运飞艇旧版本 幸运飞艇官网ios 幸运飞艇我下载过的 幸运飞艇官方最新 幸运飞艇安卓 幸运飞艇每个版本 幸运飞艇下载app 幸运飞艇手游官网下载 老版幸运飞艇下载app 幸运飞艇真人下载 幸运飞艇软件大全 幸运飞艇ios下载 幸运飞艇ios苹果版 幸运飞艇官网下载 幸运飞艇下载老版本 最新版幸运飞艇 幸运飞艇二维码 老版幸运飞艇 幸运飞艇推荐 幸运飞艇苹果版官方下载 幸运飞艇苹果手机版下载安装 幸运飞艇手机版 幸运飞艇怎么下载

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