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龙海有什么特色小吃

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗   土笋冻是通过加工而成的冻品,其形圆小略扁,也有切成块状。此肴为胶状,玲珑剔透,色泽灰白相间,质地柔韧脆软,富有弹性,味道甘冽鲜美,凉脆可口,风味独特   米烧粿是龙海石码著名的传统小吃之一,外观看起来与北方的水饺相似,清香可口,雅俗皆宜,是人们喜爱的米制佳品   江东鲈鱼,又称阔嘴鲈,产于福建省漳州龙海市榜山镇、角美镇江东一带。因江东桥下附近水域,属九龙江北溪流域,江深水清,淡水长流,所产鲈鱼,远近驰名,故名江东鲈鱼   白水贡糖是一道美味可口的传统名点,因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村,闻名久远而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷   1、石码五香:是龙海传统风味小吃,以猪肉、淀粉、五香粉等为原料,搅拌成泥状,再用豆腐衣裹成条状,油炸后即可食用。其外酥内嫩,醇香可口   2、白水贡糖:因传为贡品而得名。精选上等花生、麦芽糖、白糖混合锤炼而成,其特点是“味香、质醇、食酥、色美”   3、海澄双糕润:选用上等糯米、白糖,加上冬瓜条、肥肉块、油葱等供料,蒸制而成。双糕润白而透明、冰冷滑润,亦甜亦咸,又油又香,在港澳台及南洋一带负有盛名   4、东美香脯糕:始于明崇祯年间,以纯绿豆粉、白糖为原料,配以油葱等佐料制作而成。香脯糕入口即化,清凉润喉   龙海地处闽南“金三角”,不但风光优美,物产丰富,而且有很多闻名海内外的风味小吃   1.“石码五香”是龙海传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了龙海的传统民俗   传为明朝贡品,因产地在白水镇,闻名久远而得名。制作时,原料要精选,份量要准确,技术要精细,由花生仁、麦芽膏、上等白糖混合捶炼而成。其特点是:香、酥、醇、美兼并,入口自化,不留渣屑。当海外侨胞聚首品茶时,就会叨念故乡的“玳瑁”名茶和白水贡糖   用上等糯米粉调拦白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸成的佐茶名点。此品清甜可口,营养价值高,令人喜爱。在海澄民间,曾有“眼睛盯住双糕润,头颅碰在华表石”的传说   又名香脯糕,庆春糕,其制作始自明崇祯年间,当时是东美街“锦成”号糕饼店独家经营的名品,距今已有300多年历史。地道的东美糕以绿豆磨粉为原料,炒熟后贮藏于大缸内,放置阴凉干燥处,几经翻缸,达三、四十天,尔后才配料制印而成。此糕入口即化、清凉润喉,不仅可作为上等茶料,也可调糊喂养幼婴   是人们喜爱的米制佳点,已有百年的传统历史。此品外观与北方的水饺相似,物美价廉,雅俗成宜,食用时配以上等辣酱,热口开胃,气味清香   以面粉、红糖或白糖、苏打、冷清水等,一起混拌均匀成糊状,然后倒入平底煎盘内铺平,上面撒下切细的糖冬瓜,油葱等配料,上盖盖密,中火细煎,以防焦灼。熟后切块,食之,粿皮酥香,内粿甜软,十分可口   以卤汤和面而成。先取香菇、黄花菜、扁鱼、虾米、猪肉、鱿鱼等拌入调味品,入锅煮沸,再以鸭蛋,薯粉调匀分散倒入煮成“卤汤”。另备略加烫过的韭菜、豆芽为配料。食时,韭菜、豆芽和面条先盛入碗,再舀入卤汤拌调。食之,别有一番风味,龙海的一些佳节、喜庆,必以卤面为主食,特别是祝寿宴席上,更必须吃卤面   由糯米、猪肉、栗子、虾米、香菇、鸭蛋等原料配制而成。首先把糯米洗净,放于冷水中浸半个小时,然后捞起凉干,再放锅里,拌上卤汤和葱头油,并加适量的味精、五香粉和酱色糖乌,用中火炒半个小时。其他作料,依照不同方法加工,猪肉或火烧或清炖,栗子要生剥现用,用竹叶包粽时不松不紧、棱角分明。烧煮肉粽,做到火旺而稳中,随时加水,不使肉粽露出水面,一般炖上三小时即可出锅。这样炖制的肉粽,色、香、味俱佳,令人吃而不腻   绿豆粉粿是龙海的传统名风味小吃。其质地晶莹剔透,柔韧而富有弹性,其口感冰凉滑嫩,爽口而味道鲜美,其功用清热解毒,消暑而润肺润喉,是夏天食用之佳品,故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩,久负盛誉   江东鲈鱼粥是漳州北溪名小吃,以江东鲈鱼为主料,配以漳州优质大米精制而成。其特点是鱼肉鲜嫩,米粒韧香,鲜香清爽   土笋是一种名为“星虫”的环节动物,形似蚯蚓,这种小动物生长在浅海的滩涂里,呈灰白色,圆筒笋状,所以俗名为“土笋”。土笋冻是通过加工而成的冻品,其形圆小略扁,也有切成块状。此肴为胶状,玲珑剔透,色泽灰白相间,质地柔韧脆软,富有弹性,味道甘冽鲜美,凉脆可口,风味独特。食时配以蒜白、醋萝卜片、盐清酸茶、酥脆溪苔、酸辣、酱油等佐料。还可视个人口味,佐以芥末酱、沙茶酱等,味道更佳   辇宝饼是海澄小吃中糕饼类的首选,档次较高。原料有绿豆、面粉、肉油、蔗糖。其表皮、内馅营养分高,有利养生。由于其香甜、油润、苏松,一上口就令人难于舍弃,加上配料养人,历来也成为请客、馈赠的上品,至今仍是海澄、石码一带的名优糕饼幸运飞艇 幸运飞艇app 幸运飞艇手机版官网 幸运飞艇游戏大厅 幸运飞艇官方下载 幸运飞艇安卓免费下载 幸运飞艇手机版 幸运飞艇大全下载安装 幸运飞艇手机免费下载 幸运飞艇官网免费下载 手机版幸运飞艇 幸运飞艇安卓版下载安装 幸运飞艇官方正版下载 幸运飞艇app官网下载 幸运飞艇安卓版 幸运飞艇app最新版 幸运飞艇旧版本 幸运飞艇官网ios 幸运飞艇我下载过的 幸运飞艇官方最新 幸运飞艇安卓 幸运飞艇每个版本 幸运飞艇下载app 幸运飞艇手游官网下载 老版幸运飞艇下载app 幸运飞艇真人下载 幸运飞艇软件大全 幸运飞艇ios下载 幸运飞艇ios苹果版 幸运飞艇官网下载 幸运飞艇下载老版本 最新版幸运飞艇 幸运飞艇二维码 老版幸运飞艇 幸运飞艇推荐 幸运飞艇苹果版官方下载 幸运飞艇苹果手机版下载安装 幸运飞艇手机版 幸运飞艇怎么下载

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